Ушёл из жизни человек исключительной глубины, истинный знаток русской кухни, её тончайший ценитель, неутомимый собиратель народных рецептов и выдающийся шеф-повар — практик.

Максим пользовался высочайшим авторитетом и искренним уважением своих многочисленных поклонников, для которых он был источником неподдельного вдохновения.

Его любили и ценили и в сигарном сообществе, где таких профессионалов, как он, заслуженно называют коносьерами.

Максим Сырников оставил после себя богатое наследие и светлую память.

Покойся с миром, дорогой друг…

Михаил Пашаев
Специально для CIGARTIME ©