15/05/2026 a las 00:35h.

No es un error ortográfico de bulto. 'Bibir' tiene todo su sentido en un vino tan exclusivo. Ese vocablo es una forma antigua del verbo ... beber, que está documentada en castellano y ha sido rescatada ahora para nombrar uno de los proyectos más ambiciosos de una bodega con dos siglos de historia de Málaga. La elección no es casual: conecta con la tradición, pero también con una voluntad clara de reinterpretarla. Bajo ese nombre, Bodegas Quitapenas ha sacado al mercado un vino naturalmente dulce —el primero que hace de este tipo—, que está en la gama más alta de su amplio catálogo.