10/04/2026 a las 18:45h.

Este rosado amparado por la D.O.Cigales es ante todo muy elegante. Protos ha conseguido en esta denominación y con su nueva bodega elaborar rosados muy al estilo provenzal pero mucho más complejos y gastronómicos. La añada del 2025 seduce precisamente por su frescura de boca, sus aromas y un final muy elegante y persistente, y eso, sin tener en cuenta su color salmón muy pálido. No es de extrañar que haya sido considerado como uno de los mejores rosados jóvenes de toda la añada y de todas las denominaciones de origen españolas.

Los vino monovarietales de godello están de moda, aunque lo primero que debemos tener en cuenta es que no todos los godellos son iguales y en cada zona elaboradora esta variedad se comporta de manera diferente, de ahí que se encuentren tantos matices dependiendo de su origen. La Revelía es uno de los grandes godellos de la D.O. Bierzo. Emilio Moro no ha fundado una bodega en esta zona porque si, lo ha hecho a sabiendas de que Bierzo tiene unos godellos muy singulares. La Revelía es la pura expresividad de la godello. 

Esta bodega extremeña nos tiene acostumbrados a grandes vinos, en su mayoría monovarietales, elaborados con uvas muy seleccionadas y que se han adaptado muy bien a las características climatológicas de esta comunidad .El número 35 es un monovarietal de Carbernet Franc que he tenido una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés. El resultado salta a la vista, un vino color granate oscuro con tonos caoba. En nariz destacan las notas a monte bajo(tomillo y romero) y regaliz. Incluso tiene un fondo a notas balsámicas. En boca es elegante, con equilibrio y mucha persistencia.