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„Urlaub daheim“: So schmecken die Alpen im Bergischen Land
Дата публикации: 24-07-2026 12:46:00




Ob bayerische Schmankerln, Käseknöpfle aus der Almhütte oder Südtiroler Knödeln – nach Alpenländer-Art lässt sich’s gut schmausen. Unsere Reise durch die Urlaubsküchen im Bergischen Land führt uns diesmal zu Restaurants in Solingen, Leichlingen und Odenthal.



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„Urlaub daheim“ So schmecken die Alpen im Bergischen Land
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Alpenländische Küche in Leichlingen, Solingen und Odenthal

43 Bilder

Foto: dpa/Barbara Gindl

Serie | Bergisches Land · Ob bayerische Schmankerln, Käseknöpfle aus der Almhütte oder Südtiroler Knödeln – nach Alpenländer-Art lässt sich’s gut schmausen. Unsere Reise durch die Urlaubsküchen im Bergischen Land führt uns diesmal zu Restaurants in Solingen, Leichlingen und Odenthal.

Kulinarisches Fernweh muss nicht zwangsläufig nach Olivenöl, Meeresluft und gegrilltem Fisch schmecken. Es kann ebenso nach gebräunter Butter, Röstzwiebeln, kräftigem Käse und einem Braten duften, der seit Stunden leise in seiner Sauce schmort.

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