Об этом рассказал в беседе с RT финансовый аналитик Bitbanker Андрей Порошин.

«Последствия этих событий ощущаются до сих пор: запасы остаются ограниченными, поэтому рынок остро реагирует на любые риски для нового урожая. Дополнительную поддержку ценам оказывает устойчивый рост мирового спроса, прежде всего, со стороны Китая», — отметил он.

По словам эксперта, за последние пять лет среднее потребление кофе в стране увеличилось более чем вдвое: с 7—8 до более чем 16 чашек на человека в год.

«Несмотря на то, что этот показатель пока остаётся значительно ниже, чем в странах Европы и Северной Америки, быстрый рост китайского рынка становится одним из ключевых факторов, поддерживающих мировые цены на кофе», — объяснил специалист.

Помимо прочего, в этом году дополнительное давление на стоимость кофе оказывают и высокие цены на нефть, которые увеличивают расходы на топливо, перевозку и логистику, добавил собеседник RT.

«В ближайшие месяцы предпосылок для существенного снижения цен пока немного. Наиболее вероятным сценарием остаётся стабилизация котировок на высоком уровне с сохранением повышенной волатильности», — добавил Порошин.

Более заметная коррекция, по его словам, возможна только в случае подтверждения хорошего урожая в Бразилии и Вьетнаме: крупнейших мировых производителях арабики и робусты соответственно.

«При благоприятном развитии ситуации стоимость арабики может снизиться до $6,7—7,1 за кг, а робусты — до $3,6—3,9 за кг. Однако при неблагоприятном сценарии, если погодные условия вновь окажут давление на урожай или усилятся риски дефицита предложения, котировки арабики способны подняться до $9 за кг, а робусты — до $4,6—5 за кг», — заключил собеседник RT.

Ранее врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова рассказала, что кофе без кофеина позволяет сохранить вкус привычного напитка без выраженного стимулирующего воздействия, однако полностью свободным от кофеина не является.

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»