"РГ" узнала у доктора сельскохозяйственных наук, заместителя директора по науке ФГБНУ УрФАНИЦ УроРАН Сергея Макаренко, не пора ли фермерам менять приоритеты: делать ставку на сорта, способных пережить потоп и обеспечивать хороший урожай даже по корни в воде?

Сергей Макаренко: Разворачиваться на 180 градусов и делать ставку исключительно на влагоустойчивые сорта, конечно, не стоит. Не бывает одинаковых вегетационных периодов, но бывают схожие. Погода переменчива, но не все зависит от ее капризов.

Действительно, в предыдущие годы отмечали засушливые периоды во всех регионах Урала и Сибири. Нехватка осадков сказывалась на формировании сельскохозяйственными культурами урожая. И по запросу производителей мы завозили коллекции семян устойчивых к засухе сортов кормовых, масличных культур, изучали их продуктивность в местных условиях. Так же создавали свои гибриды, способные давать хороший урожай при нехватке влаги.

В текущем году мы наблюдаем весьма аномальный по влагообеспеченности летний сезон, который поломал сложившиеся алгоритмы и, возможно, скажется на запросах аграриев к селекционной работе.

Какая из культур оказалась наиболее устойчивой к дождевым катаклизмам?

Сергей Макаренко: Кукуруза. Особенно нашего, уральского сорта, способного вызревать за короткий период. Она не полегла от ливней, выросла до средней высоты и уже в начале августа начала сформировать початки молочной зрелости. Сама зеленая масса - питательная для крупного рогатого скота, но именно початки наиболее ценят в молочном животноводстве. Они идут на создание высокоэнергетичного корма, востребованного в животноводстве: уже доказано, что получаемый из кукурузы корм более чем на пять процентов повышает среднесуточные удои и влияет на качество молока.

А вот с другой популярной среди уральских животноводов кормовой культурой - люцерной - возникли сложности. Сорта местной селекции создавались учеными с восьмидесятых годов прошлого века. В условиях Среднего Урала развитие культуры сдерживало недостаток тепла и солнечного света, особенно во время цветения, когда растениям необходимо опыление. В этом году и солнца хватило и тепла, но ливни во время цветения сорвали процесс переноса пыльцы и созревания семян. Впрочем, более сухой август даст шанс растениям развиться. Но перерыв на дожди все равно скажется на качестве заготовленного корма и продлит сроки уборки.

В одном из хозяйств мне рассказывали, что поле, засеянное пшеницей испытанного сорта, который всегда приносил хороший урожай, стало бросовым. Растения за пару недель почернели от плесени или грибка - даже на корм скоту не сгодятся. Только скосить, уничтожить и перепахать поле…

Сергей Макаренко: Это типичная картина в условиях переувлажнения. Конечно, создаются сорта, в том числе российские, разных культур, которые адаптивны к дождливой летней погоде, устойчивы к грибковым заболеваниям и перепадам температур. Но дело не столько в сорте, сколько в соблюдении предписанных агротехнологий. А если техника вязнет в поле, то растениям сложно помочь. Большая часть современных сортов, неважно, будь они иностранной или местной селекции, рассчитаны на применение интенсивных технологий возделывания. И если в нужный период не проходит обработка посевов от болезней или вредителей, продуктивность культуры резко снижается, какие бы хорошие показатели, не были заложены в сорте.

Тем не менее, в некоторых российских регионах, к примеру, в Омске, идет работа по созданию сортов пшеницы, ячменя и прочих злаковых, стойких к переувлажненным почвам…

Сергей Макаренко: В тридцатые годы на территории всего Советского Союза были созданы региональные опытные станции, которые были ориентированы на работы по созданию сельскохозяйственных культур, адаптивных к погодным условиям конкретной территории. Сейчас большинство этих станций стали исследовательскими центрами, но принцип "работы на регион" сохранился.

Создаются коллекции сортов пшеницы, ячменя, овса, кормовых культур применительно к конкретным почвенно-климатическим условиям. Испытания, как раз с учетом переменчивости погоды, длятся не один год. На создание нового сорта пшеницы, ячменя или овса уходит 12-15 лет. По картофелю требуется не меньше времени. По плодовым и ягодным культурам - от 15 до 50 лет.

В условиях нестабильно уральского климата мы не можем создавать культуры, адаптивные только под один сценарий - засуха или постоянные дожди. В идеале сорта нашей селекции должны быть готовы к проявлениям любых погодных крайностей - тогда возникает возможность коррекции ситуации, благодаря грамотному применению агротехнологий.