Bilecik'in Söğüt ilçesinde bağlı Geçitli köyünde 1 Haziran 2026 tarihinde menşe adıyla tescil edilerek coğrafi işaretli ürün statüsü kazanan Kamber Biberi'nde hasat başladı  Hasat programının ardından köy sakinleri ve üreticilerle çay içerek sohbet eden Vali Sözer, vatandaşların talep ve önerilerini dinledi.

Vali Sözer, "Bilecik'te yaygın olarak yetiştirilen sebzeler arasında yer alan, Osmanlı döneminden bu yana özgün özelliklerini koruyan ata tohumu Kamber Biberi'nin üretimi hibrit tohum kullanılmadan sürdürülüyor. Ticari üretimin merkezi konumundaki Geçitli köyünde 50 üretici tarafından yaklaşık 100 dekarlık alanda yetiştirilen Kamber Biberi, kalın etli yapısıyla taze tüketimin yanı sıra dolmalık, kızartmalık ve turşuluk olarak da tercih ediliyor" dedi.

İlgili Konular: #hasat #Biber