Специалисты Роскачества назвали ключевые индикаторы фальсификата: это мутная консистенция, расслоение, а также любые посторонние запахи и привкусы. Читать далее
Специалисты Роскачества назвали ключевые индикаторы фальсификата: это мутная консистенция, расслоение, а также любые посторонние запахи и привкусы.

Об этом сообщает РИА Новости.
Как пояснили эксперты, у подделки или продукта низкого качества часто наблюдается осадок, а аромат может быть нехарактерным для сорта.
«Аромат натурального мёда — лёгкий, приятный, характерный для сорта. У фальсификата же может быть посторонний запах», — уточнили в Роскачестве.
Отдельное внимание специалисты уделили вкусу. Натуральный мёд обычно сладкий и приятный, хотя некоторые сорта, например гречишный, могут вызывать лёгкое першение в горле. Посторонние нотки — карамельный или кисловатый привкус — явный сигнал о том, что продукт испорчен или является подделкой.
В Роскачестве также подчеркнули, что мёд должен в обязательном порядке сопровождаться документами, в частности ветеринарным свидетельством.
Покупателям рекомендуют выбирать проверенных производителей, а также обращать внимание на российский Знак качества, который подтверждает соответствие продукта повышенным стандартам.
Ранее специалисты Роскачества рассказали RT, что нужно учесть при сборах в поход, какие палатки и спальники лучше выбрать и что нельзя забывать в дорогу.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в MAX
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | В Роскачестве рассказали, как отличить настоящий мед от подделки | 0 | 5 | 05-07-2026 |
| 2 | Эксперты рассказали, как отличить качественный мёд от подделки | 0 | 7.9 | 11-08-2026 |
| 3 | Роскачество советует проверять мед на наличие крахмала с помощью йода | 0 | 0 | 13-08-2021 |
| 4 | Врачи рассказали, как правильно выбирать мед | 0 | 10.33 | 14-08-2026 |
| 5 | Калужанам рассказали, как купить правильный мёд | 0 | 11.3 | 15-08-2026 |
| 6 | Магазинный мед несильно качественнее, чем ярмарочный (данные Роскачества). Организация исследовала ... | 0 | 0 | 24-08-2023 |
| 7 | Названы отличия настоящего меда от подделки | 0 | 5 | 05-07-2026 |
| 8 | Эксперт Вишневская: проверить мёд на подлинность можно с помощью йода | 0 | 7.5 | 13-08-2026 |
| 9 | Как выбрать мед без риска отравиться – рекомендации экспертов | 0 | 7.79 | 14-08-2026 |
| 10 | Роскачество: мёд обладает противовоспалительными свойствами | 0 | 13.68 | 14-08-2026 |