Ultraprocesados, carne roja, conservantes, ahumados... Esto es lo que dice la ciencia sobre cómo la alimentación influye en la aparición de un tumor

24/05/2026 Actualizado a las 02:46h.

Los expertos lo repiten una y otra vez: no existen alimentos mágicos que eviten el cáncer, pero sí importan los hábitos nutricionales mantenidos durante años. ... Décadas de investigación constatan que lo que comes es clave. La alimentación no es la única causa por la que se desarrolla un tumor ni el factor determinante, pero sí es uno de los aspectos modificables, es decir, sobre los que tenemos cierta capacidad de actuación.