Теплый салат из баклажанов.
Ингредиенты:
Баклажаны - 160 гр
Страчателла (можно добавить сливочный сыр, Адыгейский или брынзу и тоже будет хорошо) - 40 гр
Кинза
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Масло для жарки
Соль, перец, травы по вкусу
Помидоры - 160 гр
Кунжутные семяна - 1 ч.л.
Зелёный лук - 20 гр
Соус сладкий Чили по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем кубиками баклажаны, обваливаем в кукурузном крахмале. В заранее разогретой сковороде, на доведенном до кипения масле, обжариваем баклажаны до корочки где-то 3–4 минуты и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
2. Отдельно нарезаем помидоры, выкладываем их в миску и сверху жареные баклажаны, зелень, кунжутное масло, соль, сладкий соус чили, все перемешиваем.
3. Выкладываем на тарелку, сверху положить 4 шарика сыра страчателла, посыпать семечками и резаным луком.
lozhka | #салаты
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 🔥 Девочки, это БОМБА-РЕЦЕПТ! 🔥 Я раньше думала, что не ... | 7 | 6 | 05-07-2026 |
| 2 | На ужин делаю «баклажанычи» — и горячее, и закуска: два в одном. | 0 | 6.2 | 15-08-2026 |
| 3 | Баклажаны как шашлык | 0 | 6.51 | 15-08-2026 |
| 4 | Летняя закуска. Ингредиенты на 5 порции: ⠀ Помидоры, среднего размера ... | 2 | 4 | 28-06-2026 |
| 5 | Тёплый салат с курицей Ингредиенты: филе куриное лук помидоры огурцы ... | 0 | 5 | 28-06-2026 |
| 6 | Картошка с индейкой под сыром. Ингредиенты: Картофель - 700 гр ... | 0 | 7 | 02-07-2026 |
| 7 | Картофельный салат с овощами. Ингредиенты: Картофель - 4-5 шт Соленый ... | 0 | 6.84 | 06-08-2026 |
| 8 | Салат, от которого без ума все застолье, а эта заправка ... | 0 | 9.18 | 16-08-2026 |
| 9 | Közlenince bambaşka oluyor! Yaz sofralarının yıldızı olacak patlıcan tarifi | 5 | 6 | 12-07-2026 |
| 10 | Салат по-грузински. Ингредиенты (на 1 порцию): Соус: Грецкий орех (промыть ... | 0 | 7 | 02-07-2026 |