В ресторанах, кафе и барах России продажи алкоголя упали за первое полугодие 2026 года более чем на 42%. Это связано со снижением трафика, сменой предпочтений посетителей и ростом среднего чека. Пишет РБК.

Эксперты связывают подобные показатели с волной закрытия заведений, изменением предпочтений потребителей и уменьшением трафика в общепите. Так, среди общей негативной динамики выделяется вино — его продажи в барах и ресторанах упали в первом полугодии 2026 года более чем на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.

Россияне стали реже ходить в бары и рестораны. Так, по стране за полугодие количество чеков снизилось на 4%. При этом цены в общепите выросли — в регионах рост составил 8%. Жители нестоличных регионов России все чаще выбирают приносить алкоголь на мероприятия и банкеты с собой — даже с учетом пробкового сбора это выходит дешевле, чем купить его непосредственно в заведении.

Дачный Вкус. Пробуем Мальбек – из «Да!», «Пятерки» и «Чижика». ВИДЕО

Друзья, продолжаем «Дачный Вкус»! Подписчики давно просили красное вино, а графиня уточнила – «Хочу Мальбек!!». Сорт, не так чтобы очень популярный, но обязательно присутствующий во всех сетях, и, конечно, из Аргентины! Мы обошли три местных магазина, пожарили шашлычок, провели дегустацию. Что получилось, смотрите сами!

Когда на ПРОДЭКСПО в 2012 году (считай, в прошлой жизни) впервые появилась отдельная экспозиция «Вино из России», многие вполне искренне изумились: зачем? А что это? Время сняло вопросы.