На курорте Абрау-Дюрсо подвели итоги третьего ежегодного дегустационного конкурса «Винная карта России — 2026» — одного из ключевых профессиональных событий отечественной винной индустрии. В этом году проект вышел на новый уровень: состав экспертного жюри был расширен почти вдвое, а также впервые в истории проекта к оценке российских вин присоединился международный эксперт — Кевин Родригес, лучший сомелье Индии*. В число победителей профессионального конкурса «Винная карта России» вошли 115 образцов: 37 белых, 41 красное, 5 розовых, 20 классических белых игристых, 8 розовых игристых и 4 десертных вина. Организатор события — портал о российском вине VINO.RU. Генеральный информационный партнер — путеводитель 50 Best Tastes of Russia.

В 2026 году масштаб и география конкурса существенно расширились. В лонг-лист вошли около 250 образцов от более чем 70 виноделен из регионов: Кубани, Долины Дона, Крыма, Северной Осетии — Алании, Дагестана, Ставрополья и Нижней Волги. Более того, 16 новых участников впервые были представлены в списке на дегустацию: в их числе и малые винодельни, которые продемонстрировали высокий уровень качества и вошли в финальную «Винную карту России». Это подчеркивает растущий уровень и потенциал небольших производителей в российской винной индустрии.

«Винная карта России» — практический инструмент для рестораторов и сомелье. Цель конкурса — сформировать актуальный список лучших отечественных вин, который отражает их вкусовые характеристики и коммерческую привлекательность для сегмента HoReCa.

Конкурс традиционно проходил в два этапа. На первом этапе каждый из членов жюри составил перечень из 30 лучших российских вин, с которыми работает и которые готов рекомендовать гостям ресторанов. Помимо органолептических характеристик, эксперты учитывали стабильность качества, репутацию винодельни, уровень работы с ресторанным рынком и потенциал вина в гастрономической подаче. После объединения списков подготовили единый лонг-лист. В финале жюри оценивало вина вслепую по критериям: ароматика, вкус, структура, послевкусие. По итогам финальных слепых дегустаций по международной 100-балльной системе сформирован профессиональный путеводитель по лучшим отечественным винам, рекомендованный для HoReCa.

В состав жюри вошли действующие шеф-сомелье ведущих ресторанов и ресторанных групп Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара, Сочи, Красноярска, Екатеринбурга, Калининграда, Казани и Нижнего Новгорода.

«Для сомелье “Винная карта России” не просто рейтинг, а полноценный рабочий инструмент. В жюри — практики из разных городов, от Калининграда до Красноярска. Это гарантирует объективность: итоговый список отражает то, что сегодня реально востребовано в ресторанах. В итоге сомелье получают проверенный гид, а гость — уверенность, что вино из этого списка не разочарует. Мы рады, что такая работа ведется на курорте Абрау-Дюрсо, который выступает точкой притяжения для отрасли и формирует среду для профессионального диалога», — отметила Светлана Ломсадзе, бренд-шеф-сомелье «Абрау-Дюрсо» и эксперт VINO.RU, выступившего организатором конкурса «Винная карта России».

«Для нас, как для организаторов конкурса и платформы, которая поддерживает самый уязвимый сегмент рынка — бутиковое виноделие, — радостно видеть, как растут и развиваются маленькие хозяйства и активно конкурируют своими винами с крупными флагманами. В этом году 16 новых виноделен, включая малые, впервые вошли в лонг-лист— эксперты открыли для себя новые имена и названия. Наш конкурс действительно эффективный инструмент продвижения для таких хозяйств. Это очень важно», — прокомментировала Дарья Орлова, руководитель проекта VINO.RU.

Впервые в проекте принимал участие лучший сомелье Индии* Кевин Родригес. Эксперт присоединился к финальной слепой дегустации наравне с российскими коллегами. Этот шаг открывает новые перспективы для продвижения российских вин на международной арене и развития энотуризма среди гостей из стран БРИКС.

«Участие в конкурсе “Винная карта” в Абрау-Дюрсо стало для меня настоящим открытием. Игристые вина России продемонстрировали высокий уровень качества и впечатлили своей сбалансированностью и стилем. При этом тихие вина также заслуживают самой высокой оценки и подтверждают общий уровень развития российского виноделия. Для меня будет большой честью представлять эти вина в Индии», — поделился Кевин Родригес, лучший сомелье Индии*, международный участник жюри конкурса «Винная карта России».

* Кевин Родригес стал победителем первого конкурса «Лучший сомелье Индии» в 2024 году.

Справка о конкурсе:

Конкурс «Винная карта России» — профессиональная инициатива, направленная на формирование актуального гида по отечественным винам. Проект впервые реализован в 2024 году, объединив ведущих шеф-сомелье ресторанов крупнейших городов России и ключевые винодельни страны. Оценка проводится по ключевым параметрам — ароматике, вкусу, структуре и послевкусию. Итоговый список сформирован по принципу ресторанной винной карты: вина распределены по категориям и стилям, без ранжирования по местам — все финалисты признаются равными победителями. Проект ориентирован на профессиональное сообщество. Организатор события — портал о российском вине VINO.RU.

Генеральный информационный партнер — путеводитель 50 Best Tastes of Russia.

Информационные партнеры: «Ведомости.Город», винный информационный портал ПРОВИНА.RU, газета WineWeekly, информационно-познавательный медиапортал о событиях фуд-индустрии и особом взгляде на жизнь и работу из первых рук шефов Chef.ru, общественно-политическое онлайн-СМИ Газета.Ru, деловой журнал «Компания», интернет-газета «Ридус», канал «Вино и Люди», информационный портал Alcoexpert.ru.

Состав жюри конкурса «Винная карта России — 2026»:

1. Светлана Ломсадзе — бренд-шеф-сомелье «Абрау-Дюрсо», эксперт vino.ru (Москва);
2. Дмитрий Кипелкин — шеф-сомелье Lucky Group (Москва);
3. Артем Королев — шеф-сомелье отеля Stella Di Mosca (Москва);
4. Дмитрий Савин — шеф-сомелье группы компаний Аркадия Новикова (Москва);
5. Мария Сюкрина — шеф-сомелье ресторана Oltremare ( Москва);
6. Павел Хохлов — шеф-сомелье сети ресторанов Asado Group (Екатеринбург);
7. Зоя Баранова — шеф-сомелье ресторанов «Сказка» и «Телиани» (Калининград);
8. Марина Ромащенко — шеф-сомелье ресторана Yiayia (Краснодар);
9. Олег Коцуба — шеф-сомелье ресторана «Вишня золотая» (Казань);
10. Мария Мишенина — шеф-сомелье игорной зоны «Красная Поляна» и ресторана «Брунелло» (Сочи);
11. Наталья Смирнова — шеф-сомелье группы компаний Red Wall Family (Нижний Новгород);
12. Кристина Кочкурова — шеф-сомелье ресторана «Белый рябчик» (Санкт-Петербург);
13. Владислав Ежак — шеф-сомелье ресторана Bistrot De Luxe Home (Красноярск);
14. Кевин Родригес — руководитель винного направления (Head of Wines) холдинга EHV International.

Модератор: alcoexpert Просмотров: 1 267 Категория: Новости / HoReCa / Пресс-релизы