〇令和7年度食料自給率は、カロリーベースで37％（前年度−1ポイント）、生産額ベースで66％（前年度＋2ポイント）、摂取熱量ベースで45％（前年度−1ポイント）

食料自給率とは、国内の食料供給に対する食料の国内生産の割合を示す指標です。我が国の食料の国内生産及び消費の動向を把握するため、毎年公表しています。

摂取熱量ベースの食料自給率については、平時において国民の日常生活に必要な摂取熱量のどの程度が国内で賄われているかを示す指標であり、昨年度から併せて公表しています。
摂取熱量ベース食料自給率＝1人1日当たり国内供給熱量（830kcal)/平時における国民の日常生活に必要な摂取熱量（1,850kcal)=45%

お問合せ先

大臣官房政策課食料安全保障室

担当者：自給率グループ
代表：03-3502-8111（内線3807）
ダイヤルイン：03-6744-2395

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