За неделю в Свердловской области больше других продуктов подорожали капуста, лук, огурцы и картофель, а также выросли цены на сахар и баранину. Лук стал дороже сразу на 10%, достигнув стоимости 54 рубля за килограмм. Свежая белокочанная капуста стала дороже на 6,5%, её средняя цена за килограмм составила 53,56 рубля. Цены на огурцы выросли на 3,8% и составляют теперь в среднем 166,50 рубля.

По данным Свердловскстата на 18 июня 2026 года, картофель стал дороже на 5,2%, его цена за один килограмм составила 54,11 рубля. Сахар-песок вырос в цене на 1% — до 73,94 рубля за килограмм. Баранина (кроме бескостного мяса) подорожала на 1,26%, достигнув 864,80 рубля за килограмм.

Зато существенно подешевели помидоры — примерно на 7%. Их стоимость сейчас составляет 210,98 рубля. Также стали немного дешевле яблоки, бананы, свёкла, вермишель и гречка. Незначительное снижение средних цен зафиксировано и в отношении таких продуктов, как хлеб, чёрный чай, куриные яйца, овощные и фруктовые консервы для детского питания. Немного дешевле стали молочные продукты, сосиски, сардельки и колбаса.

ИА «Уральский меридиан» публиковало статистику Росстата по снижениям и повышениям цен месяц назад — по данным на 18 мая.