Диета помогла пожилым мышам уменьшить жир и сохранить мышцы

Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе протестировали на мышах экспериментальную диету с пониженным содержанием белка и дозированным количеством метионина. Эта незаменимая аминокислота поступает в организм исключительно с пищей. В ходе эксперимента животные теряли жировые отложения, при этом сохраняя мышечную ткань.

Такой режим питания сопровождался уменьшением признаков старческой хрупкости и нормализацией метаболизма, причем без ограничения порций. Ученые сопоставили результаты с обычным питанием, кетогенной диетой и рационом с высоким содержанием сахара и жиров. Публикация вышла в журнале Cell Metabolism.

В исследовании участвовали 20-месячные мыши, что по продолжительности жизни соответствует человеку в возрасте около 60 лет. На новой диете у грызунов улучшился контроль глюкозы и снизились проявления хрупкости. Самки жили дольше, чем их собратья на жирно-сахарном рационе, но значительного преимущества перед группой на стандартном питании не продемонстрировали.

Эффект авторы объясняют изменением гормонального фона. Диета повышала уровни гормона роста, GLP-1 (регулятора аппетита и сахара) и FGF21. Одновременно снижался уровень IGF-1, гормона роста.

Повторные опыты на мышах, не способных синтезировать FGF21, показали отсутствие потери жира и развитие инсулинорезистентности. Также ученые проанализировали данные более 200 тысяч человек. У участников с наибольшим потреблением животного белка чаще фиксировались диабет 2 типа и ожирение, однако это наблюдение подтверждает лишь корреляцию, а не причинно-следственную связь.

Читайте также: США могут предъявить Лондону ультиматум из-за оборонных расходов 

Читайте также: Лидер немецкой партии крайне резко отозвался о Зеленском