24/09/2026 a las 18:22h.

La leche es el termómetro oficial de la economía doméstica en España. Un producto indispensable en casi cualquier hogar que, junto al aceite o los ... huevos, define la percepción que el ciudadano tiene sobre si llenar el carro de la compra es hoy más caro o más barato. Tras un periodo de fuerte volatilidad e inflación, que disparó el precio de la leche hace unos años, el mercado lácteo ha entrado en una fase de estabilización y ha dejado paso a una batalla comercial feroz en el que cada céntimo cuenta.