Вход на сайт

Просмотр новости

Найдите то, что Вас интересует

Паста алла Норма, пошаговый рецепт с фото на 505 ккал

Дата публикации: 29-09-2026 07:00:00

У пасты алла Норма необычное имя, которое связано не с
ингредиентами, а с оперой. По легенде, сицилийский драматург Нино Мартольо,
попробовав блюдо в Катании, воскликнул: «Это настоящая Норма!», сравнив его с
одноименной оперой Винченцо Беллини. Так за простой пастой с баклажанами
закрепилось название, которое сегодня знают далеко за пределами Сицилии. В
нашем рецепты баклажаны запекают, а томатную основу готовят из свежих помидоров,
лука и чеснока. Паста, базилик, орегано и пармезан дополняют эту сицилийскую
классику, сохраняя ее узнаваемый характер.

Основное содержимое страницы с новостью.

У пасты алла Норма необычное имя, которое связано не с ингредиентами, а с оперой. По легенде, сицилийский драматург Нино Мартольо, попробовав блюдо в Катании, воскликнул: «Это настоящая Норма!», сравнив его с одноименной оперой Винченцо Беллини. Так за простой пастой с баклажанами закрепилось название, которое сегодня знают далеко за пределами Сицилии. В нашем рецепты баклажаны запекают, а томатную основу готовят из свежих помидоров, лука и чеснока. Паста, базилик, орегано и пармезан дополняют эту сицилийскую классику, сохраняя ее узнаваемый характер.

КСТАТИ

Классическую пасту алла Норма традиционно готовят с рикоттой салата — выдержанной подсоленной рикоттой. Пармезан в современных версиях используют как замену.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Баклажаны для запекания лучше нарезать кружочками одинакового размера — так они приготовятся равномерно и не будут пересушиваться.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Схожие новости

#Наименование новостиТональностьИнформативностьДата публикации
1Спагетти с печеным баклажаном и пармезаном, пошаговый рецепт с фото от автора Яна Ерохина на 592 ккал06.0329-09-2026
2Салат из шампиньонов с моцареллой, пошаговый рецепт с фото на 212 ккал09.0629-09-2026
3Баклажаны как грибы, пошаговый рецепт с фото от автора Геннадий Усачев на 266 ккал09.5629-09-2026
4La pasta cacio e pepe más cremosa se hace con solo 3 ingredientes y no lleva nata015.8829-09-2026
5Паста с фаршем и сыром Чеддер Ингредиенты: Оливковое масло для ...013.9627-09-2026
6Pasta al limón, una elaboración rápida, sencilla y muy sabrosa01027-09-2026
7Куриные тефтели с булгуром в остром соусе, пошаговый рецепт с фото на 370 ккал07.4429-09-2026
8Çorbadan makarnaya her yemeğe yakışıyor: Acılı domates sosu tarifi06.8528-09-2026
9Диетолог Богданова рассказала о пользе ликопина в томатах и арбузах06.3429-09-2026

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 8.8. Источник: www.gastronom.ru.