La gastronomía extremeña vuelve a reconocer el talento de sus cocineros y profesionales. Los Premios San Lorenzo de Gastronomía 2026 ya han entregado sus galardones en un acto celebrado este martes, 18 de agosto, en la ermita de San Lorenzo de Los Santos de Maimona, patrón de los cocineros.

En esta duodécima edición, los reconocimientos han recaído en Alejandro Hernández Talaván, chef del restaurante Versátil, en Zarza de Granadilla, que cuenta con una Estrella Michelin; Alberto Cumplido León, jefe de cocina de Los Templarios, en Monesterio, y la Asociación de Denominaciones de Origen y Consejos Reguladores de Extremadura (ACREX).

Los Premios San Lorenzo buscan poner en valor a quienes contribuyen con su trabajo a impulsar la gastronomía de Extremadura, preservar sus productos y proyectar la cocina de la región.

Durante el acto, los tres galardonados destacaron «la importancia de los productos y productores extremeños» y tuvieron palabras de agradecimiento para sus «familias y compañeros». El alcalde de Los Santos de Maimona, Manuel Lavado Barroso, aseguró que los premiados «son el reflejo de una Extremadura viva, rigurosa y orgullosa de sus productos».

El acto contó también con la presencia del director general de Turismo de la Junta de Extremadura, Óscar Mateos Prieto, que destacó el crecimiento del turismo gastronómico en la región y anunció que en las próximas semanas se presentará la nueva estrategia gastronómica de Extremadura.