Consumo

En España seguimos comprando millones de electrodomésticos cada año, pero lo interesante no es solo cuánto ha crecido el mercado, sino qué estamos comprando. En 2015 se vendieron alrededor de 6,4 millones de aparatos de línea blanca; diez años después fueron más de 8 millones, un aumento de más del 25%. Al mismo tiempo, mientras el número de unidades crecen moderadamente, el valor de los productos aumenta: en 2025 la línea blanca facturó 2.155 millones de euros, un 7,9% más que el año anterior. A esto hay que sumarle que un tercio de los hogares españoles ya cuentan, como mínimo, con algún electrodoméstico conectado. Pero hay mucho más allá de la conectividad. Vamos por pasos.

La cocina siempre ha tenido algo de negociación. Hay que calcular cantidades, controlar tiempos, ajustar la temperatura y decidir cuándo intervenir. La propuesta de AEG para reducir esa negociación tiene una forma bastante sencilla: una placa capaz de preparar pasta prácticamente sin supervisión. OnePot Pasta permite seleccionar el número de raciones y mantiene un ciclo principal de unos 15 minutos para alcanzar el punto al dente, aunque el usuario puede añadir hasta cinco minutos según sus preferencias. Detrás de esa aparente sencillez hay un algoritmo que modifica la potencia, los tiempos de calentamiento y cocción y la gestión de la absorción de agua y liberación de almidón.

“Los consumidores quieren dedicar menos tiempo a las tareas de cocina, ya sea porque no saben cocinar, porque no pueden hacerlo o, simplemente, porque disponen de menos tiempo – nos explica Álvaro Ortiz de Lejarazu, director general de Electrolux para España y Portugal - OnePot Pasta responde a esa realidad ofreciendo una alternativa más saludable que muchas de las opciones ya preparadas. Personalmente, considero que supone una auténtica revolución en el mundo de la cocina”.

Pero la placa es solo el principio de una transformación más profunda. La compañía imagina electrodomésticos capaces de asumir tareas que hasta ahora exigían experiencia o supervisión humana. No necesariamente para cocinar de forma creativa por nosotros, sino para entender mejor lo que está sucediendo y actuar en consecuencia.

«Este es solo el primer paso hacia una nueva forma de entender la cocina – añade Ortiz de Lejarazu -. Vemos una clara oportunidad de seguir simplificando la preparación de numerosos platos y de ayudar a los consumidores a cocinar de forma más fácil, cómoda y eficiente”.

Es una concepción de la inteligencia que también se aleja de la imagen habitual de un electrodoméstico conectado a una aplicación. “Cuando hablamos de electrodomésticos inteligentes solemos pensar en conectividad y aplicaciones, pero creo que la verdadera inteligencia va mucho más allá – afirma Ortiz de Lejarazu -. La inteligencia consiste en que el producto entienda lo que está ocurriendo y adapte su funcionamiento para obtener el mejor resultado con la mínima intervención del usuario”.

La misma filosofía aparece en la limpieza. El Trilobite 8000 GEN2 mide solo 7,89 centímetros de altura, combina aspiración, fregado y autosecado y aumenta hasta un 40% la potencia de succión respecto a su predecesor. Pero para el directivo, la potencia es solo una parte del problema. El verdadero salto está en conseguir que el robot complete su trabajo sin interrupciones. “Pocas cosas resultan más frustrantes que volver a casa y descubrir que el robot se ha detenido a mitad del proceso y la limpieza ha quedado sin terminar”, confirma Ortiz de Lejarazu.

Para conseguirlo, el robot combina navegación e inteligencia artificial y puede identificar hasta 190 tipos de objetos diferentes, desde cables hasta calcetines, para evitar obstáculos y reducir las posibilidades de quedarse atascado. El aumento de potencia, por su parte, procede de mejoras en el motor, el flujo de aire y la eficiencia aerodinámica. Integrar todo ello en menos de ocho centímetros de altura obliga a encajar batería, sensores y electrónica sin comprometer autonomía, gestión térmica ni fiabilidad.

La reducción de espacio también explica otra de las propuestas presentadas por AEG: un horno 3-en-1 que reúne horno convencional, horno para pizza y air fryer. Ortiz de Lejarazu considera que responde a dos cambios simultáneos: hogares más pequeños y consumidores que buscan cocinas menos saturadas de aparatos. “No se trata solo de ahorrar espacio, sino de ofrecer una experiencia más cómoda y práctica, con menos dispositivos, menos complejidad y más versatilidad en el día a día”, señala.

Esa reducción de la complejidad plantea, sin embargo, una pregunta inevitable cuando los electrodomésticos incorporan cada vez más electrónica: qué ocurre con su vida útil, su reparación y su consumo. Para AEG, la respuesta pasa por lo que denomina innovación responsable. Su marco de sostenibilidad For the Better contempla objetivos relacionados con la eficiencia en el uso de agua y energía y la reducción de emisiones de CO₂ durante el ciclo de vida de los productos. La compañía también sitúa la reparabilidad y la durabilidad dentro de una dirección impulsada por la legislación europea.

La idea enlaza finalmente con el lema elegido por AEG para IFA: The Art of Hosting (El arte de ser anfitrión). Porque, para Ortiz de Lejarazu, el consumidor ya no espera únicamente rendimiento técnico. Quiere que el electrodoméstico facilite su vida, ahorre tiempo, reduzca la complejidad y se adapte a su manera de vivir. Y hay un cambio adicional: “Los europeos valoran cada vez más la autenticidad y la personalidad por encima de la perfección”. Ahí está, en realidad, el hilo que une una placa que cocina pasta, un robot que reconoce un calcetín y un horno que reúne tres funciones. AEG quiere romper la idea de que tecnología y creatividad, rendimiento y diseño o eficiencia y disfrute son conceptos enfrentados.

“La tecnología puede encargarse de la complejidad para que las personas tengan más libertad para expresarse – concluye Ortiz de Lejarazu -. Esa es la interpretación que la compañía hace de The Art of Hosting: utilizar la tecnología no para imponer una forma de hacer las cosas, sino para retirar obstáculos y dejar más espacio a la creatividad, la conexión y el disfrute”. En otras palabras, el electrodoméstico inteligente del futuro quizá no sea el que haga más cosas, sino el que nos permita hacer más cosas a nosotros cuando desempeñe sus funciones.