Свекольный сок может способствовать снижению артериального давления у людей старше 60 лет. К такому выводу пришли исследователи из Университета Эксетера после эксперимента с участием 75 добровольцев. Публикацию в журнале Free Radical Biology and Medicine перевел aif.ru.

Участники в течение двух недель регулярно употребляли свекольный сок, содержащий большое количество нитратов. У людей в возрасте от 60 до 70 лет с повышенным давлением за это время показатели заметно снизились.

Исследователи связывают результат с воздействием нитратов на сосуды и изменениями состава бактерий в полости рта. В организме нитраты преобразуются в оксид азота, который способствует расширению кровеносных сосудов.

«Наши результаты показывают, что свекольный сок может оказывать влияние на здоровье сосудов у пожилых людей», — отметил один из специалистов в области кардиологии.

При этом ученые подчеркивают, что полученные данные требуют дальнейшего изучения и не означают, что свекольный сок способен заменить назначенное врачом лечение гипертонии.

Ранее Кардиолог Герман Гандельман рассказал об опасных последствиях гипертонии.