• Poziomki to jedne z najbardziej aromatycznych owoców lata, które od lat cieszą się niesłabnącą popularnością wśród konsumentów
• Choć są niewielkie, kryją w sobie wiele cennych składników odżywczych i wyróżniają się intensywnym smakiem
• Sezon na te owoce jest krótki, dlatego ich pojawienie się na targowiskach zawsze przyciąga uwagę kupujących
• Obecnie ceny poziomek pozostają na wysokim poziomie

Mały owoc o wielkiej mocy. Poziomki wróciły na stragany, ale ich cena może zaskoczyć

Poziomka pospolita należy do rodziny różowatych. Jej owoce są małe, czerwone i bardzo aromatyczne. Charakteryzują się słodkim smakiem przełamanym delikatną kwaskowatością. Najczęściej spożywa się je na surowo, ale świetnie sprawdzają się również jako składnik dżemów, soków, deserów czy domowych przetworów.

Dlaczego warto jeść poziomki?

Poziomka od lat znajduje zastosowanie w ziołolecznictwie. Roślina ceniona jest przede wszystkim za działanie moczopędne i wspomagające pracę układu pokarmowego. Bywa stosowana pomocniczo przy dolegliwościach układu moczowego, w tym przy tzw. piasku nerkowym.

Liście poziomki zawierają m.in. garbniki, flawonoidy, sole mineralne oraz witaminy C, A i z grupy B. Z kolei owoce są źródłem antocyjanów, karotenoidów, cukrów i kwasów organicznych. Dzięki temu poziomki wykazują właściwości przeciwzapalne, ściągające oraz wspierające przemianę materii.

Dodatkowym atutem jest ich niska kaloryczność i niski indeks glikemiczny, dlatego mogą być wartościowym elementem diety osób dbających o poziom cukru we krwi.

Kiedy trwa sezon na poziomki?

W Polsce sezon na poziomki przypada zazwyczaj na czerwiec i lipiec. Najwięcej owoców pojawia się na przełomie tych miesięcy, choć przy sprzyjających warunkach pogodowych można je zbierać nawet do sierpnia. To właśnie w środku lata poziomki są najsmaczniejsze i najłatwiej dostępne.

Ile kosztują poziomki w 2026 roku?

Poziomki należą do owoców niszowych, dlatego ich ceny są znacznie wyższe niż w przypadku truskawek czy malin. W ubiegłym roku na Łódzkim Rynku Hurtowym za pojemnik 125 g trzeba było zapłacić 14–15 zł, co oznaczało cenę przekraczającą 100 zł za kilogram.

W 2026 roku poziomki nie pojawiły się jeszcze w notowaniach rynków hurtowych. Można je jednak znaleźć w ogłoszeniach internetowych. W województwie podlaskim kilogram leśnych poziomek oferowany jest za około 110 zł. Podobne ceny obowiązują również w okolicach Lublina, gdzie za kilogram owoców trzeba zapłacić około 110 zł.

Źródło: doz.pl / sadyogrody.pl 

©

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.