Российские птицеводческие предприятия продолжают стабильно работать и обеспечивают необходимые объемы производства для рынка, — отмечается в сообщении Минсельхоза.

Ранее в СМИ появилась информация, что средняя рентабельность производителей мяса птицы снизилась до 6-7% по итогам первого полугодия 2026 года против 8-9% в 2025 году и 10-12% в 2024 году. В связи с этим пересматриваются инвестпрограммы, а также сокращаются расходы на персонал и происходит оптимизация производства, — передает ТАСС.

«Российские птицеводческие предприятия продолжают стабильно работать, обеспечивая необходимые для внутреннего рынка объемы производства», — говорится в сообщении.

Как рассказали в министерстве, по данным Росстата, за январь — май 2026 года в сельхозорганизациях произведено 2,76 млн тонн птицы в живом весе.

«Высокие показатели способствуют сохранению стабильной ценовой ситуации», — подчеркнули в Минсельхозе.

По данным Росстата на 1 июля, отпускные цены на мясо кур с начала года увеличились на 0,4%, а потребительские — на 0,9%. За год куриное мясо подорожало у производителей всего на 3,3%, что существенно ниже инфляции, — отметили в министерстве.

«Вместе с тем в последние годы одним из ключевых вызовов для птицеводства является рост себестоимости, связанный с увеличением затрат на составляющие производства, удорожанием кредитных ресурсов и другими факторами. При этом предприятия продолжают работать над повышением эффективности и снижением издержек. В стране сформированы значительные производственные мощности, а рынок является конкурентным», — добавили в Минсельхозе.