Apenas faltaba un plato por conocer del menú que el Festival Internacional del Cante de las Minas ha preparado por los flamencos más exquisitos. Así que... ¿qué mejor sitio para presentarlo que en la principal referencia gastronómica regional? Hablamos, por supuesto, de La Cabaña, el espacio del biestrellado chef Pablo González-Conejero en la Finca Buenavista de El Palmar. Y es que, si este certamen fuera culinario, a buen seguro que todos los implicados en su organización llevarían puesta una de las ansiadas chaquetillas de Michelin.