АСТАНА, 7 июня. /ТАСС/. Русский дом в Астане устроил праздничный концерт с театральными сценами из Гоголя и Чехова, описывающими старинные национальные угощения. После представления гости смогли попробовать традиционные русские блины, кулебяку, холодец, вареники и окрошку, передает корреспондент ТАСС.

Праздник получил название "Русский язык на вкус" и был приурочен ко Дню русского языка, учрежденному ООН в 2010 году. Актеры Русского драматического театра им. М. Горького разыграли отрывки из известных произведений русских классиков - Николая Гоголя, Александра Куприна, Антона Чехова, - в которых описываются застолья и старинные угощения. Они рассказали зрителям, чем помещица Настасья Петровна Коробочка потчевала Чичикова, какие чеховский герой Семен Петрович Подтыкин любил блины - "поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки", из чего два века назад готовили окрошку и как правильно печь кулебяку. После вербализованного литературного гида по русской кулинарии XIX века и игровой программы желающие смогли угоститься блюдами и забрать с собой на память открытку с рецептом.

"День русского языка - традиционный праздник, который мы отмечаем в Русском доме каждый год. В этот раз мы решили посвятить его русской кухне - в нашей литературе есть огромное количество писателей, которые описывают именно русскую кухню, различные блюда - блины, расстегаи, окрошка без конца встречается. Поэтому мы решили соединить русский язык с русской кухней, мы вспомнили именно те произведения, где все это описывалось. Мы благодарны Русскому театру, чьи актеры нам помогали, и астанинскому ресторану, который все это приготовил. Эта идея пришла мне еще в 2020 году, но нагрянул ковид и все отменилось. Наконец-то мы здесь это реализовали", - сказала ТАСС руководитель представительства Россотрудничества в Казахстане Ольга Филонова.

На столах были кулебяка, пирожки с картошкой, капустой и яблоком, курник, маленькие мясные пирожки посикунчики, холодец, фаршированная щука, окрошка, сельдь по-русски, язык, куриный рулет, блины, ватрушки, вареники с творогом, картошкой и вишней, огурцы и грузди, компот. "Мы брали именно те блюда, о которых рассказывали актеры в знаменитых произведениях - "Мертвые души" Гоголя, рассказ Чехова "О бренности", рассказы Куприна, басни Крылова - весь тот набор, который перечислялся в рамках сегодняшней театральной постановки", - пояснила журналистам начальник отдела представительства Россотрудничества в Казахстане Анастасия Степанова.

В нескольких пирожках лежали сюрпризы - те гости, которые нашли в своем угощении орешек, получили авторские закладки с именами великих писателей - Гоголя, Пушкина, Достоевского, блокнотики с Пушкиным.

К празднику также была открыта выставка "Русская азбука" художницы Марины Ханковой - проект, который создавался в течение восьми лет при поддержке российского искусствоведа и реставратора, коллекционера А. В. Ренжина. Цель проекта - общение с юными читателями посредством красивых картинок, которые можно рассматривать вместе со взрослыми, беседовать о родном мире через погружение в историю, природу и сказку.

День русского языка

6 июня отмечается Пушкинский день России. В этот день (по новому стилю) 226 лет назад в Москве родился Александр Сергеевич Пушкин. Ежегодно в день рождения великого поэта в России и в мире отмечается День русского языка.

В Казахстане государственным языком является казахский, однако русский, согласно конституции, также используется в государственных организациях. Русским свободно владеют большинство жителей республики, на нем ведут обучение в ряде школ и вузов, выходят СМИ, дублируются документы и вывески. Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев в 2022 году также выступил инициатором создания Международной организации по русскому языку.