• Гигиена
• Нижегородская область
• продукты
• Роспотребнадзор
• статистика

Фото ИИ progorodnn.ru

Более тысячи образцов продукции из мяса проверили специалисты в Нижегородской области в течение шести месяцев. Сотрудники ведомства анализировали товар на микробиологические, санитарно-химические и паразитологические показатели, а также искали следы радиации, антибиотиков и ГМО, как пишет "vgoroden.ru".

Доля продукции, не прошедшей проверку по микробиологическим критериям, достигла 2,4% от общего числа протестированных единиц.

В двух процентах случаев специалисты зафиксировали несоответствие установленным физико-химическим стандартам.

Наличие ГМО, радиоактивных веществ, антибиотиков в исследованных образцах мяса и мясных изделий не обнаружено, - говорит Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области.

По результатам проверок из продажи убрали 36 партий изделий общим весом свыше 307 килограммов. В отношении нарушителей возбудили административные дела согласно статье 14.43 КоАП РФ, регламентирующей ответственность за несоблюдение технических регламентов при производстве и реализации товаров.

Напомним, 27 мая 2026 года в Нижегородской области специалисты в ходе мониторинга качества молочной продукции нашли небезопасный творог. В ходе лабораторных исследований одного из образцов были выявлены отклонения по жирнокислотному составу. Продукт был признан не соответствующим требованиям технического регламента Таможенного союза из-за вероятной подмены молочного жира растительными компонентами.