"Шарлотка" с карамелизированными яблочками Нежная, сочная шарлотка с карамельными яблоками ...

Дата публикации: 27-06-2026 02:58:45

"Шарлотка" с карамелизированными яблочками
Нежная, сочная шарлотка с карамельными яблоками – это объедение! Аромат корицы и ванили, хрустящая корочка и тающая во рту начинка... Советую подавать с шариком ванильного мороженого – это просто космос!
Ингредиенты для карамельных яблок:
4-5 средних яблок
120 г сахара
40 г сливочного масла
Ингредиенты для бисквита (форма 26-28 см):
2 яйца
115 г сахара
115 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. ванилина
0,5 ч.л. корицы
Приготовление:
1. Начните с карамельных яблок: в сковороде с толстым дном растопите сахар на среднем огне до золотистого цвета.
2. Добавьте сливочное масло комнатной температуры, хорошо перемешайте.
3. Очищенные и нарезанные яблоки добавьте в карамель, тушите 5-7 минут, пока яблоки не станут мягкими, а карамель не превратится в однородный соус. Снимите с огня и немного остудите.
4. Для бисквита взбейте яйца с сахаром, ванилином и корицей до пышной светлой массы.
5. Добавьте сметану, затем просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешайте лопаткой или на минимальной скорости миксера.
6. Форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите на дно карамельные яблоки, сверху равномерно распределите тесто.
7. Выпекайте при 170°C около 30-40 минут до золотистой корочки и сухой зубочистки.

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Мороженое пломбир ванильный с шоколадной крошкой в вафлях Ванильный пломбир, ...	5	3	27-06-2026
2	Летнее солнце на вашем столе В магазинах и на рынках ...	5	7	27-06-2026
3	Летнее солнце на вашем столе В магазинах и на рынках ...	5	7	27-06-2026
4	Вам — корзинка. Как быстро испечь летний низкокалорийный пирог	0	0	02-08-2019
5	Летний десерт, который тает во рту: готовим кнели с черешней	5	5	26-06-2026
6	💥 ПОЧЕМУ ВЫ НАБИРАЕТЕ ВЕС ВО СНЕ И ОТКУДА УТРОМ ...	0	7	27-06-2026
7	Вопрос 1 В морской терминологии этим голландским словом называют корабельную ...	0	5	27-06-2026
8	Врач раскрыл, какой фрукт может нанести серьёзный вред печени	-2	6	26-06-2026
9	Говядина и яблоки станут деликатесами	0	5	30-12-2022
10	Московский зоопарк подарит пандам на день рождения ледяной торт с морковью и бамбуком	0	0	30-07-2019

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 6. Информативность: 7. Источник: vk.com.