El tradicional mantecado de Avilés, uno de los productos gastronómicos más representativos de la ciudad, ha conseguido colarse este año en los Cursos de La Granda ... , de manera que el jueves 6 de agosto, en la sesión matinal, será el protagonista. José Manuel Velasco será quien tome la palabra en la conferencia 'El mantecado de Aviles. ¿Puede un producto convertirse en bandera de una ciudad?' en una jornada que servirá de homenaje al célebre, Manolo Galé, fallecido hace siete años, apasionado impulsor del tenis en la región y nieto del fundador de la famosa confitería Galé.