09/04/2026 Actualizado 28/04/2026 - 09:33h.

on la subida del precio de los insumos y la depreciación del cereal, los agricultores de la región buscan alternativas de cultivos que generen la mayor rentabilidad posible a la hora de afrontar la campaña de 2026. La caída de la cotización, añadida a los problemas que se han vivido en la sementera, primero por la sequía y luego por las lluvias intensas, han llevado a que el girasol se haya convertido en una alternativa. Ahora que comienza la campaña de siembra en el campo se prevé un aumento de la superficie debido a que los costes de producción son menores. De momento, hay que esperar a que se confirmen los datos, pero los productores auguran que la subida de hectáreas podría situarse entre en un 15 y un 20% por encima del año pasado. Una apuesta por el cultivo que no se queda solo en los terrenos de secano, sino que hay algunas zonas de regadío que también se están animando debido al delicado momento que viven la remolacha y el maíz. La siembra del girasol acaba de comenzar en la región y se prolongará hasta mediados de mayo.

«Este año estamos viendo que va a subir la superficie a sembrar en girasol, principalmente porque tiene menos costes de producción y como el cereal tiene tantísimos y se está poniendo tan caro, estamos dejando más superficie para girasol y hemos sembrado menos de cereal», detalla el presidente regional de Asaja, Donaciano Dujo,

En datos, revela que el coste de la siembra de cereal se había cifrado en unos 800 euros por hectárea, aunque se prevé que esta estimación se encarezca hasta alcanzar los 1.000 euros por la subida de precio del gasóleo y los nitratos. «En el girasol, lo cierto es que el precio que tiene la siembra es menor, podríamos estar hablando de entre 250 y 300 euros el coste actualmente. Es mucho menor», puntualiza Dujo. Estas cifras económicas concluyen que, aunque en el girasol se contempla una producción menor que en el cereal, a la hora de salir a la venta «por lo menos, no estamos gastando tantísimo dinero como se gasta en la siembra de cereal».

Hectáreas de cereal

Dujo quita peso a los problemas que ha tenido la sementera por los aspectos meteorológicos a la hora de argumentar la reducción de superficie. «Si el cereal hubiese tenido un precio digno y los costes hubiesen sido menores, nos hubiésemos ido a las siembras de cereal que eran tradicionales en Castilla y León, llegando a los dos millones de hectáreas perfectamente. Este año, mucho me temo que estaremos entre 1,5 y 1,6 millones de hectáreas, porque no es rentable en estos momentos». En lo que se refiere a las posibles previsiones de incremento de la superficie de girasol este año, el agricultor defiende que «todavía no se sabe», pero que es «generalizada» la tendencia al crecimiento. «Si el año pasado tuvimos cerca de 300.000 hectáreas, este año se puede llegar a unas 350.000 hectáreas, pero hay que esperar a que sepamos los datos de la PAC».

El crecimiento de la superficie de girasol no solo está subiendo en las zonas de secano, sino también se está optando por el cultivo en parcelas de regadío, según confirma Pedro Pablo Ballesteros, presidente de la Comunidad de Regantes del Canal Toro-Zamora. «La verdad es que, sorprendentemente, sí se va a poner más girasol de lo que parecía por el tema del cereal», ratifica el agricultor. En esta línea, precisa que «en secano se va a sembrar girasol porque quedó terreno sin sembrar en el tiempo por las lluvias, pero es que ahora en el regadío, debido a los costes, se está yendo la gente a bastante girasol», recalca. En este contexto, apunta a que para los regantes la búsqueda de una alternativa de cultivo rentable está «muy complicada» por la subida de costes del gasoil y otros gastos que lo hacen «inasumible». Alude a que hay algunos agricultores incluso, que están optando por no regar cultivos como la colza.

Ese aumento de la subida del girasol también lo confirma Felipe Luis Codesal, agricultor con diversos cultivos en la provincia de Zamora. «Este año se va a sembrar más girasol, porque se ha sembrado menos cereal por los problemas que hubo con el agua y no se pudo acabar de sembrar». En cualquier caso, opina que, a pesar de que supone menos costes de producción, tampoco lo considera un cultivo de gran rentabilidad. «Es que ahora mismo estamos para no sembrar, no vemos ninguna alternativa rentable. Se está sembrando a pérdidas totalmente, ya llevamos tres años más, y este año más todavía. El gasoil y todo está por las nubes», lamenta el agricultor, augurando que los profesionales del campo va a tener que buscar otras alternativas fuera.