Из 19 сотрудников кафе у 7 выявлена сальмонелла, в том числе у 2 поваров, официанта и менеджера по доставке
ТАСС, 27 марта. Групповой очаг сальмонеллеза среди клиентов кафе в Набережных Челнах возник из-за передачи заболевания сотрудниками, сообщается на сайте Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан.
"По итогам расследования группового очага сальмонеллеза среди клиентов кафе "Рокнроллы", употреблявших продукцию непосредственно в кафе и по типу доставки, установлено, что источниками загрязнения продукции сальмонеллеза послужили сотрудники. Из 19 сотрудников кафе у 7 выявлена сальмонелла, в том числе у 2 поваров, официанта и менеджера по доставке", - говорится в сообщении.
Уточняется, что лабораторные результаты исследований проб сырья, пищевой продукции и смывов соответствуют нормативным требованиям. По решению суда деятельность кафе приостановлена на 90 суток.
Ранее в пресс-службе СУ СК РФ по Татарстану сообщили, что после посещения кафе 18 и 19 марта госпитализированы с сальмонеллезом девять человек. Возбуждено уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности.
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Роспотребнадзор нашел сальмонеллу в роллах из саратовского кафе, где заразились 17 человек | 0 | 0 | 26-09-2018 |
| 2 | Роспотребнадзор обнаружил сальмонеллу у отравившихся в пиццерии во Владимирской области | 0 | 0 | 27-03-2023 |
| 3 | В Екатеринбурге у сотрудника кафе обнаружили бактерию сальмонелла | 0 | 0 | 15-07-2025 |
| 4 | Число заразившихся кишечной инфекцией в кафе на Ямале возросло до 24 | 0 | 0 | 29-05-2025 |
| 5 | После отравления роллами в кафе в Альметьевске завели дело | 0 | 0 | 16-04-2025 |
| 6 | У девяти детей подтвердился сальмонеллез после еды в кафе в Камышине | 0 | 5 | 07-07-2026 |
| 7 | В Татарстане после госпитализации девяти человек с сальмонеллезом возбудили уголовное дело | 0 | 0 | 21-03-2023 |
| 8 | У сотрудника кафе в Братске, где отравились 11 человек, нашли ДНК сальмонелл | 0 | 0 | 29-05-2025 |
| 9 | В кафе в Камышине выявили 43 нарушения после массового отравления | 0 | 7 | 01-07-2026 |
| 10 | Гастроэнтеролог предупредила об опасности частого употребления кофе | -2 | 6 | 21-07-2026 |