Фото: ПроГородГенеральная уборка на кухне часто спотыкается об один непреодолимый объект — старую сковороду с толстым слоем пригоревшего жира. Магазинные средства обещают чудо, но либо не справляются, либо стоят как половина космоса. А оттирать нагар вручную — занятие на несколько часов, которое выматывает и оставляет царапины. Но есть простой и дешёвый способ, который справляется даже с самым запущенным случаем. Всё, что нужно — хозяйственное мыло, картофельный крахмал и час терпения. Почему мыло и крахмал работают лучше химии Секрет этого метода — в химической реакции, которая происходит при кипячении. Обычное хозяйственное мыло создаёт щелочную среду. Она проникает в поры металла и начинает растворять застарелые жировые отложения. А картофельный крахмал выполняет роль мягкого абразива. Его мелкие частицы просачиваются в микротрещины пригоревшей корки и расширяются при нагревании, разрывая слой нагара изнутри. В горячей воде (около 100°C) эта пара буквально выталкивает застарелый жир с поверхности. Вместо часов изнурительной чистки вы получаете всего один час кипячения, после которого грязь отходит сама. Метод безопасен для металла и не требует агрессивной химии. Как очистить сковороду..