В мае Россия значительно увеличила импорт меда из Турции, доведя объем закупок до рекордного уровня за всю современную историю наблюдений. По данным турецкой статистической службы, поставки в денежном выражении достигли примерно 473 тысяч долларов.

По сравнению с апрелем объем импорта вырос почти в пять раз: месяцем ранее закупки составляли около 102 тысяч долларов. Таким образом, май стал периодом резкого скачка поставок, который вывел показатели на максимальные значения с начала официальной статистики, ведущейся с 2013 года.

Несмотря на заметный рост, доля России в общем турецком экспорте меда остается небольшой – менее одного процента. Для сравнения, крупнейшими импортерами в мае стали США, закупившие мед на сумму свыше 1,2 миллиона долларов, а также Великобритания и Филиппины, пишут РИА Новости.

Эксперты обычно связывают такие колебания импорта с сезонностью, изменением цен на внутреннем рынке, а также логистическими и контрактными факторами. Рынок меда достаточно чувствителен к урожайности, погодным условиям и колебаниям производства в странах-экспортерах.

Для российского рынка меда такие поставки носят скорее дополнительный характер, дополняя внутреннее производство и компенсируя возможные сезонные колебания предложения. При этом Россия остается одним из крупных производителей меда, и импорт занимает ограниченную долю в общем потреблении.

Рост закупок в мае показывает, что даже нишевые продукты агропродовольственного рынка могут демонстрировать резкие колебания в зависимости от конъюнктуры и внешнеэкономических условий.