Alimentos de temporada: Coles y coliflores, un tesoro nutricional para combatir el frío de enero

Дата публикации: 04-01-2026 04:01:04

"Cuanto más bajas son las temperaturas, mejor es su sabor... Es lo que se decía antes en el campo: que las mejores coles del año son las que han sido tocadas por el frío", afirma Sandra Vilardebó, hija de familia payesa de Vilanova del Vallès y especialista en verduras de proximidad en el mercado central de Mercabarna. "Las coles reaccionan ante el frío haciendo que las hojas exteriores funcionen como capa protectora, y eso hace que el interior sea más algo más dulce", explica esta experta, que trabaja para la empresa mayorista Frutas y Hortalizas Flores.Seguir leyendo....

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Рецепт засoлки кpаснoй pыбы 🔥 Ингpидиенты: Κpacнaя pыбa - 500-600 ...	0	0	21-02-2025
2	Газинский: сборная России в матче против шведов будет играть только на победу	0	0	19-11-2018
3	☝Мамы, хотите действительно отдохнуть и не думать как накормить любимых, ...	5	6	29-06-2026
4	Багаевская: Утро 18 дек, Вт	0	0	17-12-2018
5	Спрос на перевозки из Китая и Казахстана в Беларусь вырос в 3 раза	0	0	28-01-2025
6	ISL | Bengaluru will be keen on regaining consistency as it faces Mohammedan	0	0	10-01-2025
7	Билибино: Вечер 31 окт, Ср	0	0	30-10-2018
8	Кейл — капуста, от которой сошел с ума весь мир	0	0	19-07-2019
9	Здоровая любовь рациональна. Я люблю потому что ты реальна проста  ...	0	0	16-02-2025
10	Голеадор "Астаны" и новые легионеры. Кто станет лучшим бомбардиром КПЛ-2025?	0	0	20-02-2025

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 5. Информативность: 7. Источник: www.elperiodico.com.