Специалисты Татарстанского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК проверили первую озимую пшеницу, взяли образец из партии объемом 94 тонны, из Дрожжановского района РТ, сообщает ИА «Татар-информ».

Исследовали зерно по всем показателям: содержание белка, натуру, влажность, качество клейковины, наличие примесей и вредителей. Результаты подтвердили высокие потребительские характеристики, партии официально присвоен третий класс.

Содержание массовой доли белка (протеина) составило 16,2% при норме для 3-го класса не менее 12%, отметила директор филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Татьяна Менликиева.

Специалисты ежедневно выезжают в районы, к местам хранения, на склады и поля, где отбирают пробы и оперативно исследуют.

В этом сезоне ожидается не менее 2,2 млн тонн пшеницы от общего объема урожая зерновых в РТ. Валовой сбор планируют проверить в филиале центра. До окончания уборочной эксперты планируют отобрать на местах 4,5 тыс. образцов пшеницы, сделать свыше 86 тысяч исследований.