Journal of Clinical Lipidology: авокадо может снизить риск болезней сердца

Исследователи из Университета штата Пенсильвания обнаружили, что регулярное употребление одного авокадо в день помогает снизить уровень частиц липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) у взрослых людей с абдоминальным ожирением. Результаты их работы были опубликованы в журнале Journal of Clinical Lipidology.

Ученые провели масштабное многоцентровое исследование, в ходе которого проанализировали образцы крови 786 участников. К эксперименту привлекли мужчин с обхватом талии более 102 см и женщин с показателем свыше 89 см. Добровольцев разделили на две группы и наблюдали за ними в течение шести месяцев. Первая группа ежедневно съедала по одному крупному авокадо, сохраняя при этом обычный режим питания и уровень физической активности. Вторая группа продолжала питаться как прежде, без добавления этого фрукта. Анализ липидного профиля крови проводился до начала эксперимента и после его завершения.

Спустя полгода у тех, кто ел авокадо, уровень частиц ЛПНП снизился на 49 нмоль/л по сравнению с контрольной группой. По оценкам авторов, это может означать уменьшение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 4%. Однако данная цифра основана на данных предыдущих исследований, так как в текущем эксперименте прямые сердечно-сосудистые исходы не фиксировались. Примечательно, что положительный результат наблюдался независимо от пола, возраста, расовой принадлежности и индекса массы тела, что указывает на потенциальную пользу авокадо для широкой категории взрослых людей с избыточным весом.