Ученые из Белгородской области разработали инновационное покрытие для теплоотдающей поверхности хлебопекарной печи. 

Авторы проекта – Вячеслав Сирота, Антон Чуриков, Сергей Зайцев, Дмитрий Прохоренков, Михаил Лимаренко, Дмитрий Перелыгин и Андрей Скиба из БГТУ им. Шухова. Они создали высокоэмиссионное покрытие с использованием газодинамического детонационного метода напыления. Это делает теплообмен более эффективным и сокращает время выпекания изделий.

Проект стал финалистом V конкурса «Успешный патент – 2026». Мероприятие проводит Федеральный институт промышленной собственности при поддержке Роспатента.

Напомним, белгородские ученые разработали технологию для поиска дефектов в зданиях.