Картофель стал продуктом, который сильнее всего подешевел в России в сентябре. Его стоимость снизилась на 13,1%, следует из данных Росстата.

«В сентябре снизились цены на большинство видов плодоовощной продукции: картофель (–13,1%), капусту белокочанную (–12,7%), морковь (–12,0%), лук репчатый и виноград (–9,5%)», — говорится в публикации.

Помимо картофеля, заметно снизились цены на свеклу — на 8,9%, яблоки — на 8,6%. Также подешевели лимоны, сладкий перец, огурцы, свежие грибы и чеснок.

При этом ряд продуктов подорожал. Сильнее всего выросли цены на икру лососевых рыб — на 5,8%, соленую и копченую рыбу — на 4,5%, куриные яйца — на 8,6%, а также помидоры — на 5%.

С 1 января 2027 года в России будет введен мониторинг цен на 24 категории продуктов питания. В перечень вошли наиболее востребованные товары, включая мясо, рыбу, молочную продукцию, крупы и овощи. Уточнялось, что список товаров связан с законом о контроле за ценами на продовольствие по всей цепочке поставок — от производителей до розничных магазинов. Механизм позволит отслеживать причины резкого роста стоимости продуктов и анализировать изменения цен на разных этапах их движения.