Фото: Yalçın Kahya / Shutterstock / Fotodom

Российская тревел-блогерша Саша Коновалова описала несколько блюд на шведском столе в отелях Турции фразой «выглядят плохо, но стоит попробовать». Своей подборкой она поделилась в личном блоге на платформе «Дзен».

Первое блюдо в списке автора публикации — турецкие пасты мезе, которые обычно стоят в отделе холодных закусок и салатов. Она пояснила, что белая паста с зеленоватыми вкраплениями — это густой йогурт с мятой или укропом и зеленью, серая — баклажаны с ароматом «дымка», а розовая — свекла с йогуртом. «Есть и другие вкусные варианты. Это надо пробовать! Все прекрасно сочетается с турецкой выпечкой», — добавила россиянка.

Второе блюдо, на которое обратила внимание россиянка, — холодные овощи: артишоки, брокколи, брюссельская капуста, шпинат и баклажаны. В Турции их часто готовят с большим количеством оливкового масла, лимоном, зеленью и специями, а потом едят охлажденными.

Третье блюдо, которое, по мнению Коноваловой, стоит обязательно попробовать в Турции, — запеканки. В них добавляют сыры, которые в обычном виде могут показаться странными, но при нагревании становятся очень вкусными.

Кроме того, путешественница посоветовала туристам взять на шведском столе каймак (густой и жирный молочный продукт с нежной сливочной текстурой), тахин-пекмез (кунжутная паста и сироп из уваренного фруктового сока), супы Яйла и Тархана, а также десертные яблоки и айву.

Ранее эта же тревел-блогерша предостерегла туристов от семи блюд на шведском столе в Египте. В частности, она посоветовала избегать ярких напитков в прозрачных пластиковых емкостях.