Засуха и жара в Великобритании привела к дефициту овощей

Великобритания столкнулась с дефицитом овощей, вызванным аномальной жарой и засухой. Как сообщает Guardian, экстремальные погодные условия серьёзно ударили по урожаю: оптовые цены на помидоры выросли более чем на 60%, на салат-латук — на 90%, на картофель — более чем на 40%.

Многие фермеры испытывают острую нехватку воды для полива даже при наличии ирригационных систем.

Сократились урожаи пшеницы, картофеля, томатов, оливок и английского гороха. Брокколи и цветную капусту уже приходится импортировать из Испании и Голландии. Некоторые производители рассматривают возможность перехода на более засухоустойчивые сорта.

Глава крупнейших супермаркетов обратились к премьер-министру Энди Бернэму с предупреждением о том, что лесные пожары и экстремальная погода угрожают продовольственной безопасности страны. Производители и оптовики призвали правительство объявить продовольственную систему национальным приоритетом и сократить зависимость от импорта.

Недавно был обнародован прогноз, согласно которому мировые цены на продовольствие в ближайшее время могут столкнуться с новой волной роста. Всему виной неблагоприятные погодные условия.

Читайте также: Bloomberg назвали условия мирового продовольственного кризиса.