En el mundo del vino, el territorio que acoge al viñedo y la bodega es un elemento esencial. Es la base sobre la que se asentará la singularidad y la calidad de los caldos elaborados por enólogos y viticultores. Bodegas Excelencia encuentra en el espacio en el que están establecidas una de sus grandes fortalezas.

Ubicada en una zona natural privilegiada de la Serranía de Ronda, rodeada de la Sierra de las Nieves y la Sierra de Grazalema y próxima a Acinipo y Setenil de las Bodegas, su emplazamiento le garantiza unas inmejorables condiciones para elaborar vinos elegantes y de calidad, con uvas de sus propios viñedos de las variedades Cabernet Savignon, Cabernet Franc, Tempranillo, Merlot y Syrah.

A partir de estas cinco variedades de uvas, Bodegas Excelencia comercializan sus diversas marcas de vinos:

. Tinto Crianza LOS FRONTONES.

. Tinto Crianza RONDARTE.

. Tinto Roble TAGUS.

. Blanco REDIEL.

. Rosado VIÑA DARÓN.

«Bodegas Excelencia nació en el año 2006, después de un arduo proceso de búsqueda para encontrar el terreno idóneo para implantar nuestro viñedo», recuerdan sus responsables. El mismo cuidado y detallismo que muestran en la elaboración de sus vinos se encuentra también en el singular diseño de su bodega, constituida en armonía con el terreno, de forma que queda encajada en la ladera para lograr el efecto de bodega subterránea.

De esta forma, Bodegas Excelencia ha logrado unas condiciones ambientales idóneas para la crianza de los vinos: su sala de barricas se encuentra a 7 metros bajo tierra, y acoge actualmente sus exclusivas barricas de roble francés.

Además, en esta parte subterránea de la bodega se sitúan una nave de elaboración y fermentación con temperatura controlada, y una nave de conservación y reposo de botellas climatizada, además de laboratorio, la sala de embotellado y el almacén de recepción de mercancías.

El atractivo de la bodega también se extiende a su parte exterior, en el área más elevada del viñedo, donde han habilitado una zona de catas con capacidad para unas 50 personas y la tienda de vinos. También cuentan con cocina equipada para la preparación de menús, y una amplia terraza con capacidad para 350 personas destinada a catas grandes y eventos en el exterior, con unas magníficas vistas a Ronda la Vieja, Sierra de Grazalema y pueblos blancos.

Su ubicación en plena naturaleza, en un entorno de especial belleza y valor, y una bodega con un cuidado diseño y espacios ideales para el disfrute, convierten a Bodegas Excelencia en una parada ineludible si visitas Ronda, y en el espacio ideal para vivir una experiencia enoturística única e inolvidable, ya que conecta vinos y paisajes en un entorno paradisíaco.

Bodegas Excelencia ha realizado una decidida apuesta por elevar el nivel del enoturismo en la provincia de Málaga. Sus experiencias enoturísticas incluyen visitas guiadas explicando todo el proceso de vinificación, que va desde la recogida de la uva hasta el embotellado y etiquetado final en la bodega.

Experiencias que arrancan con una visita guiada por el viñedo, en la que detallan la historia, ubicación y tipos de uvas plantadas para la elaboración de sus exclusivos vinos.

A continación, sus visitas realizan parada en la bodega y sus diferentes espacios, sala de elaboración, crianza, barricas, embotellado y etiquetado. Una manera única de sumergirse en la complejidad y valor artesanal de la elaboración del vino.

La Sala de Cata acoge el colofón a la experiencia. Un espacio donde los visitantes catan sus excelentes vinos, maridados de productos ibéricos y queso de la zona.

Y también disponen de una tienda de vinos abierta todos los días en horario de mañana para las personas interesadas en adquirir sus vinos directamente en la bodega.

En Bodegas Excelencia organizan sus visitas tanto en español como en inglés, además de adaptarse a las necesidades de cada persona o grupo. Sus experiencias abarcan desde visitas individuales o parejas interesadas en visitar el viñedo y catar sus vinos a grupos de amigos, familias o grandes grupos que acuden a conocer la bodega y a almorzar. También organizan experiencias privadas de carácter más especializado y personal.

«Nuestro objetivo consiste en que las personas pasen una hermosa jornada, conociendo nuestra bodega en una visita guiada por expertos, donde podrán introducirse en el maravilloso mundo del vino y descubrir todos los procesos de elaboración que se producen en nuestra bodega, desde la viña hasta la copa», resumen acerca de valor de sus experiencias enoturísticas.

Más información:

Dirección: Cordel del Puerto a El Quejigal, s/n, 29400 Ronda, Málaga.

Web: www.bodegasexcelencia.com

Mail: ronda@bodegasexcelencia.com

Horario: abiertos todos los días de la semana, también sábados y domingos, de 11.00 a 15.00 horas.

Teléfono de contacto y reservas: 628 11 55 61.