31 июля 2026 года в издании «Гастроном Медиа» вышла статья, посвящённая необычному напитку — габа-чаю. В материале рассматриваются история его появления, свойства, особенности заваривания, а также возможные противопоказания. Специально для публикации комментарий предоставила заместитель главного врача КДЦ ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России по клинико-экспертной работе, врач-терапевт, диетолог Елена Николаевна Игнатикова.

Эксперт пояснила, что габа-чай, полученный в результате особой технологии ферментации, содержит вещество, стимулирующее выработку дофамина. Это позволяет снижать уровень тревожности и улучшать эмоциональное состояние через воздействие на микробиоту кишечника. В ряде стран напиток используется для улучшения качества сна, а также востребован в периоды повышенной умственной нагрузки для сохранения концентрации и душевного равновесия.

Подробнее — читайте в статье

Записаться к специалисту можно по телефону +7 (495) 212-07-13 и на официальном сайте Центра