Si bien poco a poco han dejado de ser considerados vinos estacionales, o lo que sería lo mismo, exclusivos para los días de verano también ... es verdad que es en estos meses que viven su mejor momento. La principal razón es la cualidad de frescura que se les presupone. Dicho esto el mundo de rosado ha cambiado mucho en los últimos tiempos al igual que la consideración que de ellos se tiene. Crece la oferta, han mejorado las elaboraciones y mucho su imagen. Una combinación de elementos que ha llevado a estos vinos a colocarse al mismo nivel de tintos y blancos tanto en diversidad de perfiles (espumosos incluidos) como de precios. De hecho es su consumo el que más ha crecido teniendo en cuenta los niveles de los que venía.