30.06.2026

Метилирование и динамика экспрессии генов в печени бройлеров после in ovo введения бутирата натрия

DOI: http://dx.doi.org/10.2478/jvetres-2026-0013

Авторы: Beldowska Aleksandra; Pietrzak Elżbieta; Dunisławska Aleksandra
Публикация: Journal of Veterinary Research, 70(1): 109–118 (13 марта 2026)
Язык: английский

Аннотация:

Введение
Бутират является одной из трех основных короткоцепочечных жирных кислот. Он служит источником энергии, регулирует состояние кишечной микробиоты и участвует в модуляции иммунного ответа. Добавление бутирата натрия улучшает продуктивность птицы и вызывает динамические изменения микробиоты кишечника. Эти изменения могут влиять на печень как напрямую, так и опосредованно через ось «кишечник–печень» — двунаправленную систему взаимодействия между этими органами. В данном исследовании анализировались экспрессия генов и уровень метилирования в печени бройлеров после in ovo стимуляции бутирата натрия.

Материалы и методы
Инкубационные яйца бройлеров кросса Ross 308 на 12-й день инкубации инъецировали физиологическим раствором (контроль) или бутирата натрия в трех концентрациях: 0,1%, 0,3% и 0,5%. Образцы печени цыплят отбирали на 42-й день выращивания после убоя для выделения РНК и ДНК. Экспрессию генов определяли методом обратной транскрипции с количественной ПЦР (RT-qPCR), а метилирование — с помощью метилспецифической ПЦР для панели генов, связанных с липидным обменом и иммунной регуляцией (ANGPTL4, CD72, CXCR5, CYR61, IKZF1, KLHL6, NR4A3, SERPING, SYK и TNFRSF14).

Результаты
Введение бутирата натрия изменяло уровень экспрессии генов. В группах с дозами 0,1% и 0,3% наблюдалось повышение экспрессии генов ANGPTL4 и NR4A3, тогда как в группе 0,5% отмечалось снижение экспрессии CYR61. Метилирование ДНК на уровне отдельных генов также достоверно изменялось под влиянием бутирата натрия (для ANGPTL4, CXCR5 и KLHL6). Уровень глобального метилирования существенно не изменился, однако имел тенденцию к снижению при увеличении дозы бутирата.

Заключение
Полученные результаты свидетельствуют о том, что бутират натрия влияет как на экспрессию генов, так и на процессы метилирования в печени, что указывает на его потенциальные эпигенетические эффекты.

Одна из самых интересных тенденций современной науки о птицеводстве заключается в том, что все больше исследований переходят от изучения иммунитета и продуктивности к изучению механизмов, которые управляют работой генов. Именно к таким работам относится исследование, посвященное влиянию бутирата натрия на печень бройлеров после введения эмбриону методом in ovo.

Бутират давно известен как важный метаболит кишечной микробиоты, способный влиять на здоровье кишечника, иммунитет и продуктивность птицы. Однако в данной работе ученые показали, что его влияние может быть значительно глубже. Введение бутирата натрия на двенадцатый день инкубации приводило к изменениям экспрессии генов и процессов метилирования ДНК, которые сохранялись до сорокадвухдневного возраста птицы.

Особенно важно, что изменения затрагивали гены, связанные с иммунной регуляцией и липидным обменом. Иными словами, кратковременное воздействие на эмбриональном этапе приводило к долгосрочным изменениям в работе печени спустя несколько недель после вывода.

На мой взгляд, это исследование является еще одним подтверждением того, что технологии in ovo постепенно выходят на уровень эпигенетического программирования. Мы начинаем понимать, что некоторые вещества способны не просто стимулировать рост или иммунитет, а изменять активность генов и формировать долгосрочный физиологический ответ организма.

Для практического птицеводства это открывает совершенно новые перспективы. Если сегодня мы используем технологии in ovo преимущественно для вакцинации или доставки питательных веществ, то в будущем они могут стать инструментом управления экспрессией генов, обменом веществ и устойчивостью птицы к производственным стрессам.

Главный вывод этой работы заключается в том, что развитие эмбриона определяется не только генетикой, которую птица получает от родителей, но и сигналами, которые она получает в процессе инкубации. Именно эти сигналы могут программировать работу организма на протяжении всей жизниптицы.

OVOPULSE — экспертная платформа IN OVO

Количество показов: 63