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Varo by Javier Valle, el arroz como especialidad

Дата публикации: 25-09-2026 11:44:16

El cocinero Javier Valle ha conseguido, en pocos años, convertir los arroces en su seña de identidad

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Escarapuche

25/09/2026 Actualizado a las 13:44h.

Javier Valle empezó como cocinero en su restaurante Konvida, como cuenta Irene Toribio en un reportaje de En Salsa, en torno al año 2022. Solo ... tres años y medio después abrió Varo by Javier Valle, un restaurante especializado en arroces secos, que se encuentra ubicado en la plaza de las Américas.

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