25/08/2026 Actualizado a las 00:01h.

Estamos en la sierra Celtibérica, la más hispánica, la más desconocida. Se extiende por cinco autonomías y diez provincias, la esencia de la España de ... moda, esa España vaciada de la que todos hablan, pero casi nadie visita. ¿Nadie? ¡Vaya, un turista gaditano! Lo delata el acento y que en la matrícula de su coche pone Campo de Gibraltar. Cecea y aspira eses y jotas cuando me pregunta por la génesis que hemos venido a buscar: «¿ Zabe uhté zi aquí nace el Taho ? Ahí pone que zí , pero yo no lo veo».