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Marinas, de roca y de manantial: 10 tipos de sal para una cocina gourmet
Дата публикации: 04-06-2026 22:32:54
Hiposódica, Kosher, volcánica, del Himalaya... Una guía para no perderse en el mundo de las sales
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La sal no es solo el polvillo blanco más imprescindible de la cocina. Es un alimento universal y único en el mundo. Aunque su uso ... culinario es el primero que nos viene a la cabeza, la sal también ha formado parte de muchos otros rituales tradicionales y usos. En la serie de detectives whodunit 'Esto no es un misterioso asesinato' (2025), una bala hecha de sal era la respuesta a uno de los misterios.
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