Christian Stadler ist ein bodenständiger und naturverbundener Geist. Und ein "bisserl ein Besserwisser", wie er sagt. Nachsatz: "Behaupten andere". Die Kreuzung daraus war es wohl, die ihn 1986, also vor 40 Jahren, dazu bewogen hat, die Landwirtschaft seiner Eltern auf "bio" umzustellen. Er war damals gerade einmal 18 Jahre alt.