Größter Kostenpunkt sind die Tiere

Ihre größte finanzielle Belastung stellt derzeit nicht ihre eigene Verpflegung, sondern die Versorgung ihrer Tiere dar. Für die Haltung von Hühnern und Kaninchen wendet sie monatlich etwa 150 Euro auf. Die restliche Arbeit an ihrem neuen Zuhause erledigt sie weitgehend in Eigenregie.

Gemeinschaft im autarken Dorf

In dem abgelegenen Ort in der Provinz Ourense leben aktuell nur neun Menschen. Trotz der geringen Einwohnerzahl fühlt sich die 27-Jährige dort gut aufgehoben und wurde von der Nachbarschaft herzlich empfangen. „Ich kam hier an und hatte sofort das Gefühl, dass ich hier bleiben würde, das ist mein Zuhause“, erzählt Lucía.

Lebensmittel werden immer teurer

Die Idee autark zu leben, dürfte auch bei einigen Menschen hierzulande auf Anklang stoßen. Da die Preise für Lebensmittel in Deutschland in den vergangenen Jahren weiter angestiegen sind, ist der Anbau von eigenem Obst oder Gemüse eine günstige Alternative. Wie die Verbraucherzentrale berichtet, kosten Lebensmittel heute im Durchschnitt rund 30 Prozent mehr als 2021. Der stärkste Anstieg (rund 35 Prozent) ist bei Fleischwaren zu beobachten. Der Preis für Obst ist um rund 16 Prozent und Gemüse um rund 21 Prozent gestiegen.

Diese Gemüsesorten eignen sich für Anfänger

Wer Lust hat, Gemüse im eigenen Garten oder auf dem Balkon anzubauen, aber über kein Vorwissen verfügt, für den gibt es auch geeignete Pflanzen. Laut dem NDR sind folgende Gemüsesorten pflegeleicht und eignen sich deshalb gut für Anfänger:

• Kohlrabi
• Kartoffeln
• Kürbis
• Kartotten
• Radieschen
• Salate
• Zucchini
• Zwiebeln

Für das Gemüsebeet eignet sich ein Standort mit Wasseranschluss in der Nähe. Ideal ist eine Nord-Süd-Ausrichtung, damit die Pflanzen ausreichend Sonne bekommen. Außerdem sollte der Platz windgeschützt und gleichzeitig gut belüftet sein.