• Autor: Przegląd Prasy/Rzeczpospolita
• Data: 08-11-2025, 11:21

• Tegoroczne zbiory orzechów laskowych we Włoszech spadły o połowę, osiągając najniższy poziom od dziesięcioleci.
• Na słabe plony wpłynęły zmiany klimatyczne i szkodniki, pogarszając także jakość orzechów.
• Niedobory surowca mogą przełożyć się na wzrost cen produktów, w tym Nutelli.

Najgorsze zbiory orzechów laskowych od dekad

Nutella może wkrótce znacznie podrożeć – zbiory orzechów laskowych we Włoszech spadły o około połowę w porównaniu z poprzednimi latami. Orzechy, uprawiane głównie w Piemoncie, Lacjum, Kampanii i na Sycylii, są jednym z kluczowych składników słynnego kremu orzechowo-czekoladowego produkowanego przez koncern Ferrero. Na problem zwraca uwagę "Rzeczpospolita". 

Według organizacji rolniczych tegoroczne zbiory wyniosły zaledwie 70 tys. ton – to najgorszy wynik od dziesięcioleci. Dla porównania, w ubiegłym roku zebrano 85 tys. ton, a w 2023 r. – 102 tys. ton. Przyczyną fatalnych rezultatów są głównie niekorzystne warunki pogodowe i szkodniki.

Krajowa produkcja orzechów laskowych spada – alarmuje Confagricoltura, jedna z największych włoskich organizacji rolniczych. Z kolei związek rolników CIA określił tegoroczne zbiory jako "kolejny czarny rok". 

Skąd biorą się spadki w produkcji?

Zmiana klimatu - łagodna zima, wiosenne ulewy i letnia susza - oraz pluskwiak orzechowy (Phylus coryli) zdziesiątkowały włoskie plantacje. Problemem jest też jakość plonów. W Piemoncie orzechy często opadają z krzewów, zanim dojrzeją, w innych regionach sytuacja wygląda podobnie. Ekologowie od dawna ostrzegają, że monokultury orzechowe prowadzą do degradacji włoskich terenów rolnych.

Ferrero, producent Nutelli, którego roczne przychody wynoszą około 18 mld euro, zużywa rocznie około 500 tys. ton orzechów laskowych. Choć firma od lat zaopatruje się także poza Włochami, głównie w Turcji, tamtejsze zbiory również okazały się w tym roku słabsze z powodu przymrozków. Koncern nie komentuje, czy sytuacja wpłynie na ceny w sklepach, ale jak zauważa "Rzeczpospolita", w branży spożywczej wzrost kosztów surowców zwykle przenosi się na konsumentów.

Eksperci wskazują, że producenci będą szukać nowych źródeł dostaw. Możliwy jest import z USA, gdzie uprawia się ponad sto odmian odpornych na mróz, a tegoroczne zbiory były udane. Coraz częściej mówi się też o Chinach jako potencjalnym nowym graczu na rynku orzechów laskowych.

Więcej na "Rzeczpospolita"