МОСКВА, 2 августа. /ТАСС/. Злоупотребление бахчевыми может привести к резкому повышению уровня сахара в крови, а также к дискомфорту со стороны ЖКТ. В сутки рекомендуется съедать не более 800 г арбуза и дыни, рассказала ТАСС врач-терапевт Красногорской больницы (Московская область) Екатерина Сысоева.

"Сезон бахчевых в самом разгаре - они не только вкусны, но и полезны, конечно, при разумном употреблении. Однако неправильное хранение, чрезмерное количество или покупка некачественного продукта могут обернуться серьезными проблемами, особенно для детей. Злоупотребление бахчевыми может привести к резкому повышению уровня сахара в крови, особенно у людей с предиабетом и диабетом, а также к дискомфорту со стороны ЖКТ - вздутию, болям, диарее", - сказала Сысоева.

Специалист рекомендовала съедать не более 300-400 г арбуза или 200-300 г дыни за один прием пищи, максимум 800 г в сутки - взрослым. Детям, по словам врача, стоит есть не более 100-150 г арбуза или дыни в день, следует также разделить употребление на два приема. Малышам до трех лет при отсутствии аллергии допустимо угощение в размере до двух чайных ложек в день один-два раза в неделю.

"Арбуз на 90-92% состоит из воды, содержит натуральный сахар, клетчатку, ликопин (мощный антиоксидант), а также витамины A, C и калий. Этот плод обладает мягким мочегонным эффектом, может способствовать выведению солей и уменьшению отеков. Дыня, в свою очередь, богаче по минеральному составу: в ней больше железа, магния, фолатов. Она полезна для нервной системы, кроветворения, улучшает пищеварение и обладает мягким слабительным действием", - добавила врач.

По ее словам, наиболее частыми причинами пищевого отравления бахчевыми являются покупка недозревших или "перекормленных" нитратами плодов, длительное хранение в разрезанном виде вне холодильника, нарушение санитарных условий при продаже. "Если у вас наблюдаются тошнота, рвота, боли в животе, диарея, слабость, головокружение, а у детей - судороги и повышение температуры, немедленно вызовите скорую медицинскую помощь по номеру 112. В домашних условиях, пока вы ожидаете бригаду медиков, следует пить много воды и прекратить прием какой-либо пищи. Следите за количеством, качеством и реакцией организма. И пусть это лето будет сладким, но безопасным", - заключила врач.