Miniony sezon pokazał, jak bardzo rynek ziemniaka jest podatny na wahania podaży. O tym opowiadał podczas seminarium „Rynek ziemniaków w Polsce – ewolucja, teraźniejszość i perspektywy” Wiesław Dzwonkowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB w Warszawie. Dlaczego jest tak tanio? I jakim zagrożeniem dla nas jest Ukraina?